編者按：“雙碳”目標(biāo)下,，以可持續(xù)發(fā)展為核心，ESG（環(huán)境,、社會與公司治理）日益成為重構(gòu)上市公司價值成長的新邏輯,、新風(fēng)口、新路徑,。同時,，監(jiān)管層也多次發(fā)文，對上市公司的ESG建設(shè),，提出了越來越高的要求,。可以說,，ESG蘊含全新機遇,，也意味著上市公司需承擔(dān)更多共同責(zé)任。

有鑒于此,，每日經(jīng)濟新聞啟動“尋路可持續(xù)發(fā)展——上市公司ESG高管系列訪談”,，專訪上市公司各個行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)和ESG先行者，請他們講述ESG經(jīng)驗，傳遞ESG價值,，探路可持續(xù)發(fā)展,。本期專訪知名上市公司金龍魚（SZ300999，股價42.45元,，市值2301億元）可持續(xù)發(fā)展（ESG）總監(jiān)崔新宇,。

金龍魚在2022年首次披露了ESG報告，并在董事會下設(shè)立了可持續(xù)發(fā)展委員會,、可持續(xù)發(fā)展部等ESG治理架構(gòu),，全面對公司E、S,、G治理事項進行落實,。

作為國內(nèi)食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，金龍魚對ESG理念是如何理解的,？首份ESG報告有什么特點和亮點,？通過ESG實踐，公司在可循環(huán)經(jīng)濟,、助力鄉(xiāng)村振興等方面有什么經(jīng)驗,？在新的發(fā)展階段，公司在ESG方面面臨什么挑戰(zhàn),？針對這些問題,，近日《每日經(jīng)濟新聞》記者（以下簡稱NBD）專訪了金龍魚可持續(xù)發(fā)展（ESG）總監(jiān)崔新宇。

崔新宇表示,，ESG為投資者和消費者提供了觀察企業(yè)整體表現(xiàn)的重要視角和體系,，讓外部在了解公司時可以從單純看財務(wù)指標(biāo)的“知其然”，到“知其所以然”,；如果一個公司的ESG表現(xiàn)優(yōu)秀,，這個公司一定是行業(yè)內(nèi)的理想公司。

金龍魚可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)崔新宇 

ESG是公司公開透明的一種承諾

NBD:ESG作為可持續(xù)發(fā)展理念,，正在成為一種趨勢,。作為食品尤其是糧油行業(yè)龍頭，應(yīng)該怎么理解ESG的定義和內(nèi)涵,？

崔新宇：其實每一個成功的企業(yè),，在發(fā)展過程中都離不開ESG實踐。企業(yè)的整體表現(xiàn)分為財務(wù)指標(biāo)和非財務(wù)指標(biāo),，而ESG反映的是一個公司除了財務(wù)以外的幾乎所有指標(biāo),。優(yōu)秀的財務(wù)指標(biāo)是結(jié)果，而ESG所代表的非財務(wù)指標(biāo)是形成這個結(jié)果的過程,。

從另一個角度說,，ESG為外部投資者和消費者提供了觀察公司整體表現(xiàn)的重要視角和體系,。通過了解公司的ESG實踐，他們可以深入了解公司的發(fā)展理念,，以及在發(fā)展理念的指引下采取了哪些行動,，最后，結(jié)合財務(wù)指標(biāo)來識別公司是否具備長遠,、可持續(xù)的能力,。ESG讓外部了解公司從以前單純看財務(wù)指標(biāo)的“知其然”，到現(xiàn)在的“知其所以然”,。

因此,，一個上市公司，做好ESG工作也是公司對公眾保持公開透明的一種承諾,。

NBD:今年是金龍魚首次發(fā)布ESG報告,，從社會責(zé)任報告升級到ESG報告，基于什么考慮,？如果要打分,，請問給這份ESG報告打多少分？

崔新宇：雖然這是我們的第一份ESG報告,，但其實我們ESG行動的時間軸遠遠不是從今年開始,，而是貫穿在公司過去幾十年整個業(yè)務(wù)經(jīng)營過程的始終。今年這份可持續(xù)發(fā)展報告可以說是對此前ESG相關(guān)工作的總結(jié),，把一直在推進的環(huán)境保護、節(jié)能降耗,、慈善公益,、員工關(guān)懷、公司治理等工作歸納到這個體系中來,。

我個人對這份報告的質(zhì)量比較滿意,，不過我認為外界的打分遠比內(nèi)部的評價重要。這份ESG報告無論從內(nèi)容還是呈現(xiàn)效果,，都得到了很好的反響,。報告披露后，金龍魚在幾個ESG評級機構(gòu)的評級結(jié)果都還不錯,。

當(dāng)然,，這份報告也有可以進一步改善和提高的地方。比如,，對環(huán)境責(zé)任中的碳排放目標(biāo)的確定,，我們還在做一些基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。目前有一些公司提出了零碳排放的目標(biāo),，但是金龍魚的目標(biāo)還沒有正式公布,。因為公司需要對范圍一（注：企業(yè)范圍內(nèi)產(chǎn)生的直接排放）和范圍二（注：企業(yè)消耗外購能源導(dǎo)致的供能機構(gòu)的碳排放）的碳排放做充分的碳盤查,，并在此基礎(chǔ)上對范圍三（注：指源自企業(yè)價值鏈上下游的間接碳排放）的排放有一個相對精確的測算。特別是范圍三涉及整個供應(yīng)鏈,，很難在短時間內(nèi)完成,，我們需要更多時間和第三方機構(gòu)共同做相應(yīng)的工作。

我們會繼續(xù)努力完善,，相信在明年和未來的ESG報告中,，會不斷有新的、高質(zhì)量的內(nèi)容呈現(xiàn)給大眾,。 

ESG是實現(xiàn)“理想集團”的前提和基礎(chǔ)

NBD:公司提出“建立一個理想的集團”為企業(yè)愿景,，或者說戰(zhàn)略核心。在您看來,，應(yīng)如何借鑒ESG理念來實現(xiàn)這一目標(biāo),？兩者之間有什么關(guān)系？

崔新宇：“建立一個理想的集團”是公司創(chuàng)始人,、董事會主席郭孔豐先生提出的企業(yè)愿景,，郭孔豐先生對ESG工作非常重視，并親自擔(dān)任公司可持續(xù)發(fā)展委員會主席,。ESG工作目標(biāo)與集團愿景高度契合,，一個理想的集團，不僅要保證高品質(zhì)的產(chǎn)品,，讓投資者有良好的投資回報,，更要注重對生態(tài)環(huán)境的保護、對企業(yè)所處的社會人文環(huán)境的改善和公司治理的不斷提升,，這恰好與E,、S、G一一對應(yīng),。所以,，ESG是一個很好的理論框架，也是一個很獨特的視角,，能告訴我們要想做一個理想的集團,，需要從哪些方面著手。

從某種程度上來說,，如果一個公司的ESG表現(xiàn)優(yōu)秀,，這個公司一定是某個行業(yè)的理想公司。因為一個企業(yè)要想長期保持市場份額和競爭地位,，只有通過不斷提高自身的ESG水平才有可能實現(xiàn),。ESG是公司實現(xiàn)理想集團的基礎(chǔ)和前提，也是我們不斷前行的內(nèi)生動力,。

旗下昆明工廠成為中國糧油行業(yè)首家碳中和工廠

NBD:從ESG報告中可以看到,，在“雙碳”戰(zhàn)略背景下,，金龍魚在環(huán)保投入、循環(huán)經(jīng)濟,、綠色產(chǎn)業(yè)鏈等方面,，進行了很多有益實踐，這方面糧油產(chǎn)業(yè)可以發(fā)揮什么作用,？提供什么可以推廣的經(jīng)驗,？

崔新宇：金龍魚在踐行ESG的同時，也希望通過這些實踐帶動同行業(yè)一起探索可持續(xù)發(fā)展,，從追求短期財務(wù)指標(biāo)轉(zhuǎn)變成追求長期成長的觀念,。

今年9月，公司的昆明糧油工廠經(jīng)第三方認證,，成為國內(nèi)糧油行業(yè)首家碳中和工廠,。中國糧油學(xué)會也專門發(fā)來賀信說：“這為推動行業(yè)碳達峰、碳中和工作起到了良好的示范作用,。”打造碳中和工廠的目的,，除了節(jié)能減排和使用綠色能源外，公司還希望讓參與其中的員工樹立起低碳環(huán)保意識,，再通過這些員工去影響更多人,，形成良性的價值傳遞。

碳中和工廠的嘗試,，短期內(nèi)也許會增加一些成本,，但是意義重大。它是公司探索實現(xiàn)碳中和,，甚至是凈零排放的一條路徑,。在控制成本的情況下，公司還會在其他地區(qū)繼續(xù)推廣這種模式,。但需要注意，可持續(xù)發(fā)展工作本身也需要可持續(xù),，不能不計代價和成本地去追求零排放,，需要循序漸進。

水稻循環(huán)經(jīng)濟方面,，金龍魚提出了“吃干榨盡”的目標(biāo),，盡可能對副產(chǎn)品進行再利用。通過將稻殼回收后進行燃燒,，不僅可用于發(fā)電和供熱,，還能產(chǎn)生高附加值的稻殼炭、白炭黑等產(chǎn)品,。我們在遼寧盤錦建設(shè)了世界上第一條用稻殼灰生產(chǎn)白炭黑的生產(chǎn)線,。這種生物質(zhì)來源的白炭黑受到輪胎,、牙膏等客戶的熱烈歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求,。有數(shù)據(jù)測算,，用稻殼灰制成1噸白炭黑要比由石英砂作為原料制備1噸白炭黑減少溫室氣體排放2.55噸CO₂ e（注：二氧化碳當(dāng)量）。這樣,，企業(yè)在探索可持續(xù)發(fā)展和循環(huán)經(jīng)濟的同時也實現(xiàn)了對生態(tài)環(huán)境最大限度的保護,。此外，副產(chǎn)品的“變廢為寶”提升了大米加工產(chǎn)業(yè)鏈價值,，反哺糧食主業(yè),，讓“金龍魚大米”更有市場競爭力。

圖片來源:每日經(jīng)濟新聞 蘭素英 攝

產(chǎn)品設(shè)計結(jié)合ESG可帶來長期回報

NBD:對于食品行業(yè)來說,，健康和安全是ESG的核心議題,。金龍魚是零反式脂肪食用油的引領(lǐng)者，提出了國人的“廚房革命”,，這次上海舉辦的“進博會”也首次展示了“央廚”成果,，亮相了一批預(yù)制菜品。請問,，公司如何將ESG理念融入這些產(chǎn)品,，保障食品的安全和健康？

崔新宇：在ESG理念的要求下,，食安的標(biāo)準(zhǔn)只會更高,。以我們的“豐廚”預(yù)制菜為例，它采用集中生產(chǎn)模式,，無論在能耗還是食材利用率上必然比分散加工更有優(yōu)勢,。從生產(chǎn)中節(jié)約出的成本又可對產(chǎn)品質(zhì)量升級。一旦出現(xiàn)食安問題,，對企業(yè)的經(jīng)濟效益和品牌價值將造成巨大損失,。從這點上來說，大型企業(yè)一定會比小型作坊更加重視食品安全,。

還有零反式脂肪食用油,，這類產(chǎn)品是對國人健康飲食的一種倡導(dǎo)。實際上,，關(guān)注消費者的健康,，正是可持續(xù)發(fā)展理念的重要體現(xiàn)。

所以,，金龍魚在產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)業(yè)布局方面,，都盡可能將ESG理念帶入其中，不僅能為公司帶來長期的回報,，還能為行業(yè)起到一定引領(lǐng)作用,。

NBD:在社會責(zé)任方面,，糧油產(chǎn)業(yè)和“三農(nóng)”緊密相連。在全面推進鄉(xiāng)村振興的背景下,，食品行業(yè),，尤其是糧油行業(yè)的上市公司，可以發(fā)揮什么作用,？扮演什么角色,？提供什么經(jīng)驗？

崔新宇：眾所周知,，糧油行業(yè)和三農(nóng)的聯(lián)系比別的產(chǎn)業(yè)更加緊密,。作為頭部企業(yè)，我們不僅要配合國家戰(zhàn)略,，更要從企業(yè)自身發(fā)展的需求主動跟利益相關(guān)方共享我們的成果,。比如打造綠色全產(chǎn)業(yè)鏈，或者通過對農(nóng)產(chǎn)品的收購,，盡可能和當(dāng)?shù)亟⒁环N戰(zhàn)略性的關(guān)系,。

金龍魚通過“訂單農(nóng)業(yè)”模式，讓農(nóng)戶實現(xiàn)計劃性生產(chǎn),，避免土地和作物資源的浪費,，大幅提高生產(chǎn)效率。這樣一來,，也可以讓下游的加工業(yè)更有序地完成加工,，實現(xiàn)原料從第一產(chǎn)業(yè)到第二產(chǎn)業(yè)的良性運轉(zhuǎn)。

此外,，公司還通過輸出品牌,、人力的方式，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品走出去,。不僅實現(xiàn)了精準(zhǔn)扶貧,，還促進了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級。

我們也清楚,，一個公司的力量是有限的,，我們希望以自身的實際行動帶動更多的企業(yè)和個人為鄉(xiāng)村振興出一份力。

ESG也應(yīng)“堅持共同而有區(qū)別的責(zé)任”

NBD:ESG信息披露的平衡性原則方面,，很多投資者非常希望了解公司的非財務(wù)性風(fēng)險。但很多ESG報告只說一些積極的方面,，請問怎么把握風(fēng)險性非財務(wù)信息的呈現(xiàn),？

崔新宇：首先，我認為所有做了ESG披露的上市公司,，比那些不披露的公司已經(jīng)有很大的進步,；其次,，中國的ESG發(fā)展需要一個漸進的過程，應(yīng)“堅持共同而有區(qū)別的責(zé)任”,。比如說碳排放,，中國企業(yè)的發(fā)展階段跟國外企業(yè)的發(fā)展階段有很大的差別，不可能完全按照外國的碳排放標(biāo)準(zhǔn)來要求國內(nèi)企業(yè),。

所以,，中國的上市公司在ESG披露過程中存在問題是現(xiàn)階段正常的現(xiàn)象，需要給企業(yè)時間去不斷完善,。

至于風(fēng)險性的非財務(wù)信息呈現(xiàn),，我認為要做到實事求是，不能刻意隱瞞,。隨著監(jiān)管要求日益提高,，企業(yè)的ESG披露會逐步嚴(yán)格規(guī)范。在這個過程中,，企業(yè)也會不斷關(guān)注自己的風(fēng)險以及信息披露的準(zhǔn)確性,，否則會對自身的合規(guī)性帶來負面影響。

NBD:在您看來,，上市公司踐行ESG,，目前面臨最大的問題或挑戰(zhàn)是什么？對此,，您有什么建議,？

崔新宇：我覺得上市公司目前踐行ESG所面臨的最大挑戰(zhàn)就是如何讓ESG理念在更大范圍內(nèi)傳導(dǎo)。據(jù)我了解,，很多大公司的管理層對ESG理念是有充分共識的,，但這只是一個開始。接下來,，公司需要對員工,、消費者、投資者,、合作伙伴等利益相關(guān)方進行ESG理念的傳播和教育,，把消費行為、投資行為和公司經(jīng)營行為與ESG理念融合到一起,，讓不同角色共同推動這些行為對公司和社會的可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮正向影響,。

踐行ESG這件事，是一個系統(tǒng)性工程,，不能只靠上市公司單打獨斗,，它更多的是影響與上市公司有關(guān)聯(lián)的利益方，甚至全社會。只有當(dāng)ESG理念深入人心之后,，處于利益鏈上的每一環(huán)都加入到ESG實踐中,，上市公司踐行ESG才會阻力更小、收獲更大,。

轉(zhuǎn)自：《每日經(jīng)濟新聞》  記者：黃宗彥