世衛(wèi)組織提出新目標(biāo)：到2025年,，全球基本消除工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪
1月30日，世界衛(wèi)生組織公布其消除工業(yè)反式脂肪倡議5年成果，并提出新目標(biāo)：到2025年,，在全球范圍內(nèi)基本消除工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪,。世衛(wèi)組織指出,，截至2023年底,，雖未能實現(xiàn)到完全消除工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪的目標(biāo),，但仍取得顯著進(jìn)展,。據(jù)統(tǒng)計,，目前共有53個國家實施消除食物中工業(yè)反式脂肪的政策，極大地改善了37億人的食物環(huán)境,，占全球人口的46%,，而5年前這一比例僅為6%,。
世衛(wèi)組織同時表示，消除工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪政策的最佳做法是遵循標(biāo)準(zhǔn),，并在所有環(huán)境限制使用工業(yè)反式脂肪,。如：食品中每100克總脂肪中最多含2克工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪；禁止生產(chǎn)或在食品中使用部分氫化油（反式脂肪的主要來源）等,。（來源：中國新聞網(wǎng)）
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