首次設立大健康展區(qū) 多款寶藏新品重磅首發(fā)

值得關注的是,，此次進博會上，益海嘉里金龍魚首次設立大健康展區(qū),，匯聚全球先進糧油科技資源,，展出一系列解決特定人群健康需求的功能性產(chǎn)品，如突破高含量雜糧面難加工成型的技術難題,、獲得低Gi權威認證的金龍魚70%黑青稞苦蕎掛面,；蛋白含量超過4g/100g的天臻豆趣植物甾醇酯豆乳；8種五谷雜糧營養(yǎng)搭配,、全谷物占比55%,，既有全谷物營養(yǎng)又有大米口感的金龍魚全谷物雜糧大米。公司大健康展品還入選了本屆進博會上海館“絲路精品”展區(qū),，充分體現(xiàn)進博會“展品變商品”“展商變投資商”的豐富成果,。

多款寶藏新品首發(fā)亮相亦是進博會的一大亮點。今年,，紐麥福希臘式酸奶,、派樂斯千島醬、冷凍蛋糕等新面孔首次亮相進博會,，并開展豐富的試吃活動,。紐麥福希臘式酸奶采用新西蘭純凈奶源，并運用來自希臘克里特島的古老發(fā)酵方式,，將在明年正式上線中國市場,。派樂斯千島醬是澳洲原裝進口，精選澳洲產(chǎn)植物油,，冷凍蛋糕系列產(chǎn)品同樣全部采用進口原料,。

此外，近期廣受減重人群關注的營養(yǎng)結構脂質——甘油二酯（DAG）也首次亮相,。今天的消費者不僅希望脂質能夠給營養(yǎng)帶來美好的口感,，更希望脂質賦予健康新的內涵,。已有研究表明，DAG不僅有助于促進脂肪酸β-氧化,，還有助于降低體重和改善餐后血脂水平,。以甘油二脂（DAG）為代表的營養(yǎng)結構脂質正在形成新的健康潮流，可以廣泛應用于特醫(yī)特膳,、植脂末,、休閑食品、烘焙食品,、調味品等領域,。這種新食品原料的亮相拉開了從消費端到生產(chǎn)端，再到原料端,，一場營養(yǎng)脂質的革命的序幕,。

全方位質量管理保障 踐行可持續(xù)發(fā)展承諾

作為進博會的“老朋友”,，益海嘉里金龍魚不僅帶來了最新產(chǎn)品,，也攜新主題——“發(fā)展新質生產(chǎn)力，賦能糧油食品高質量發(fā)展”,，向大眾傳遞對行業(yè)高質量發(fā)展的思考,。作為一家與消費者密切相關的糧油食品企業(yè)，益海嘉里金龍魚深知,，實現(xiàn)高質量發(fā)展離不開全面的質量管理保障,。

深耕中國30余年，益海嘉里金龍魚始終以保護消費者利益為責任和使命,，持續(xù)加強質量與食品安全的管理,，為國人提供更安全、更營養(yǎng),、更健康的糧油產(chǎn)品，引領行業(yè)健康發(fā)展,。2021年,，憑借“世界品質,，健康中國”的“四全一新”管理模式，益海嘉里金龍魚榮獲中國質量獎提名獎,，也是本屆中國質量獎入圍名單中唯一一家糧油企業(yè),。2012年設立、每兩年評選一次的中國質量獎,，是我國質量領域的最高榮譽,。

從2008年開始，益海嘉里金龍魚就自主導入美國烘焙協(xié)會（AIB）食品安全統(tǒng)一標準,。作為全球權威的食品安全審核機構,，AIB制定的食品安全標準被認為是評估食品企業(yè)安全程序是否達到世界較高水平的準則，也是國家市場監(jiān)督管理總局積極推廣的國際先進質量管理體系之一,。截至2023年底,，益海嘉里金龍魚旗下共有83家工廠通過了AIB審核。繼山西金龍魚梁汾醋業(yè)有限公司成為國內食醋行業(yè)首家通過AIB審核的企業(yè)后,，10月24日,，丸莊金龍魚（泰州）食品工業(yè)有限公司也成為國內醬油行業(yè)首家通過AIB審核的企業(yè)，體現(xiàn)了益海嘉里金龍魚對糧油食品安全的嚴格把控,。

在進博會各大展臺,，參展企業(yè)紛紛展示在可持續(xù)發(fā)展領域的實踐和成果，益海嘉里金龍魚同樣如此,。公司積極響應國家的3060“雙碳”目標,，將綠色低碳發(fā)展理念貫徹到生產(chǎn)經(jīng)營和發(fā)展的各個環(huán)節(jié)，并承諾力爭到2050年實現(xiàn)溫室氣體凈零排放,。2023年,，益海嘉里金龍魚通過使用投資1.66億元的158個節(jié)能減排項目、利用生物質能源（稻殼）35.4萬噸,、沼氣回收利用1,185.5萬立方米,、使用清潔電力360,306MW.h等措施，共減少溫室氣體排放101.65萬噸CO2e,。

進博會提升全球供應鏈韌性 勤練內功守護大國糧倉

為助力中國從農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國的轉變，益海嘉里金龍魚持續(xù)發(fā)揮自身龍頭企業(yè)帶動作用,，通過投入研發(fā),、提升產(chǎn)能、優(yōu)化布局,、強化供應鏈管理等方式,，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，帶動農(nóng)民增收,，增強自身在保障國家糧食安全中的作用,。

通過在全國建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，依托當?shù)靥厣珒?yōu)勢資源進行產(chǎn)業(yè)布局,，益海嘉里金龍魚發(fā)展水稻,、玉米、小麥,、大豆等農(nóng)產(chǎn)品精深加工,、綠色循環(huán)經(jīng)濟等先進技術和生產(chǎn)模式，“藏糧于技”將每一粒糧食的價值發(fā)揮到極致,，建立健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,。如公司多年潛心研發(fā)的“水稻循環(huán)經(jīng)濟模式”，實現(xiàn)從傳統(tǒng)粗放型加工模式向精深加工模式的轉變,，不僅提高資源利用效率,，還有效減少環(huán)境污染，為我國資源綜合利用,、節(jié)能減排做出貢獻,。

中國持續(xù)擴大高水平對外開放，促進了各方互利共贏,。益海嘉里金龍魚一直非?？春弥袊陌l(fā)展前景，也將堅定不移地持續(xù)投資中國,。展望未來,，公司將一如既往地積極響應國家產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟政策，發(fā)揮自身的品牌,、規(guī)模,、研發(fā)、人才等優(yōu)勢，秉承營養(yǎng),、健康,、安全的研發(fā)理念，更好滿足中國市場多元化的需求,。

來源：光明網(wǎng)