益海嘉里金龍魚生產(chǎn)建設(shè)管理部及品管部圓滿完成美國出口FSMA培訓(xùn),并取得PCQI合格證書。FSMA是指美國FDA出臺的《食品安全現(xiàn)代化法案》,要求輸美食品企業(yè)必須建立食品安全計(jì)劃,,PCQI則是指制定并監(jiān)督執(zhí)行該計(jì)劃的“預(yù)防控制合格人員”,。PCQI人員不僅在食品加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理中承擔(dān)重要責(zé)任,,亦對食品安全計(jì)劃,、預(yù)防控制驗(yàn)證等活動的管理和準(zhǔn)備起著關(guān)鍵的作用,。通過此次培訓(xùn),,不僅提高了集團(tuán)工廠對食品安全“預(yù)防性控制”的意識,而且確保集團(tuán)出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全保障,,為今后出口業(yè)務(wù)的開展起到了關(guān)鍵的作用,。
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