2019年的最后一天,，羅振宇的跨年演講《時間的朋友》如約而至,。

在今年《時間的朋友》眾多知識合作伙伴里,，出現(xiàn)了一個新的身影——胡姬花古法小榨花生油,。

與其他品牌相比,，胡姬花向來比較低調(diào)，這次特約贊助《時間的朋友》，卻被譽為是恰如其分的一次品牌聯(lián)合。

說胡姬花是真正的“時間的朋友”,，一點也不為過，作為行業(yè)內(nèi)傳承百年古法榨油工藝的食用油品牌,，胡姬花古法小榨花生油,，一直在專注做一件事，就是不投機,、不取巧,，用心榨好油，讓老油坊的地道醇香,，“香”傳百年。

“百年專注,，追求老油坊的香”是胡姬花的基本盤

今年跨年演講的關(guān)鍵詞——基本盤,。

何為基本盤？就是那些改不了,、奪不走,、丟不掉的東西。對于品牌而言,，不管時代更迭,、風(fēng)口起落，仍然堅守著最初的匠心,，恪守品質(zhì)至上的標準,，這是一個品牌的基本盤。

對胡姬花而言,，它的基本盤就是——百年專注,，追求老油坊的香。為了達到絕佳的風(fēng)味，胡姬花與傳承人經(jīng)過成百上千次試驗,，在“多一度會焦,、少一度不夠醇香”中找到恰好的平衡點，才有如今備受食客青睞的胡姬花古法小榨花生油,。

追求老油坊的香,，離不開對原料、工藝的嚴苛標準,。胡姬花古法小榨花生油傳承1918年古法榨油精髓,，精選山東紅衣大花生中的精品作為原料；傳承古法榨油技藝精髓,，并對榨油技藝進行了傳承和改良,，升級為如今的古法六藝：“青島郡，大花生,；秘法炒,，留醇香；小榨機,，見精細,；取初榨，得上品,；正宗味,，真地道；依古法,，妙儲藏”,。胡姬花古法小榨花生油所采用的純小榨工藝，生產(chǎn)效率不高,，只有普通大榨機1/10的效率,，不求量，只為追求極致,。

作為時間的朋友,，胡姬花古法小榨花生油知道有些事急不得，慢工出細活,，時間終會醞釀出精品,。

胡姬花古法小榨花生油用心詮釋何為“時間的朋友”

不被時間驗證過的，不足以論匠心,。

據(jù)《青島市志》記載,，胡姬花工廠的前身可以追溯到1918年青島遼寧路90號的小油坊，經(jīng)過百年演變,，數(shù)代匠人的手手相傳,，才成為現(xiàn)在的青島工廠,。

作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承者，胡姬花在大力繼承和升華古法木榨工藝精髓的同時,，一直堅持傳承與弘揚非物質(zhì)文化遺產(chǎn)榨油技藝精髓,，打造兼具傳統(tǒng)文化內(nèi)涵、歷史工藝傳承的品牌,。今年的“尋古覓今”中國烹飪協(xié)會總廚委員會菜品交流活動中,，胡姬花鼎力相助，在共同傳承中華美食精粹的同時與五星酒店名廚們結(jié)緣,，更憑古法醇香成為青島香格里拉大酒店特約用油,。

也正因為此，胡姬花古法小榨花生油獲得消費者的廣泛認同及肯定,，更是得到了瑞士,、法國、美國,、孟加拉國等十國使節(jié)品鑒后的紛紛贊嘆,。可以說,，胡姬花古法小榨花生油不只是“時間的朋友”,，也是“美食的朋友”。

最奢侈的友誼,，是與時間做朋友,，這背后所要付出的是長期以往的堅持，百年如一日的匠心堅守,，不為眼前利益所惑,，恪守與時間的約定，像貝佐斯投資建造的萬年鐘,，像歷時千年鑿刻而成的莫高窟,，像胡姬花古法小榨花生油，像這樣的長期主義者,，百年來只專注做一件事，才能成為時間的朋友,。

不做曇花一現(xiàn)的煙花 胡姬花深諳“時間是最誠實的朋友”

在這個快消時代,，網(wǎng)紅幾個月?lián)Q一批，風(fēng)口幾年轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),，許多人事在歲月的流逝中變換了最初的模樣,。所幸，還有那些精于打磨的技法,、用心的堅守,，在時間的長河里不變其衷,，譬如胡姬花古法小榨花生油。

作為快消品行業(yè)里的“慢”品牌,，百年傳承中,，胡姬花古法小榨花生油都是恪守自己的本分，不疾不徐,，踏踏實實做產(chǎn)品,，不為外界瞬息萬變的風(fēng)口所左右，堅定地守著基本盤,。用時間讓匠心成長,，就像《時間的朋友》一樣，胡姬花古法小榨花生油相信,，專注做一件事,，追求極致，時間會給出最好的答案,。

畢竟,，只有歷經(jīng)時間考驗過的產(chǎn)品，才能經(jīng)受得住更嚴峻的考驗,。在做好花生油這條路上,，胡姬花古法小榨花生油還將繼續(xù)堅守，做時間的朋友,。在下個百年里,，胡姬花仍舊相信：時間是最真實的鏡子，任何產(chǎn)品在它面前都將卸下包裝,，回歸最本真的樣子,；時間亦是最誠實的朋友，你的所有匠心堅守,，它會回饋你最好的答案,。