碳足跡是人類(lèi)在生產(chǎn)生活中，直接或間接排放二氧化碳及其他溫室氣體的總量,，源于生態(tài)足跡概念,。相較于一般大家了解的二氧化碳及其他溫室氣體排放量，碳足跡的差異之處在于從消費(fèi)者端出發(fā),，破除所謂“有煙囪才有污染”的觀念,。企業(yè)及產(chǎn)業(yè)溫室氣體的排放，一般是指制造部分相關(guān)的排放,，但產(chǎn)品碳足跡排放須包含產(chǎn)品原物料的開(kāi)采與制造,、組裝、運(yùn)輸,，一直到使用及廢棄處理或回收整個(gè)生命周期中所產(chǎn)生的溫室氣體排放量,。

碳足跡可分為第一碳足跡和第二碳足跡：第一碳足跡是生產(chǎn)生活中直接使用化石能源造成的溫室氣體排放量，如乘飛機(jī),、發(fā)電等,；第二碳足跡是購(gòu)買(mǎi)和使用商品，如消費(fèi)一瓶瓶裝水時(shí),，因?yàn)樯a(chǎn),、運(yùn)輸、銷(xiāo)售,、回收等過(guò)程間接產(chǎn)生的溫室氣體排放量,。

碳足跡還可分為個(gè)人、產(chǎn)品,、企業(yè),、國(guó)家四個(gè)層次。對(duì)于個(gè)人,，碳足跡可以是開(kāi)車(chē)上下班等日常行為；對(duì)于產(chǎn)品,，碳足跡反映一件產(chǎn)品的環(huán)境友好程度,；對(duì)于企業(yè)，碳足跡可發(fā)掘企業(yè)減排潛力,，提升競(jìng)爭(zhēng)力,；對(duì)于國(guó)家，碳足跡意味著各行業(yè)溫室氣體排放量總和,。

從溫室氣體涵蓋范圍來(lái)看,，“碳足跡”的計(jì)算可分為三個(gè)方面：

1、國(guó)家或地區(qū)的能源燃燒產(chǎn)生的溫室氣體排放統(tǒng)計(jì),。

2,、針對(duì)企業(yè)或組織自身與相關(guān)的溫室氣體排放,。

3、針對(duì)個(gè)別產(chǎn)品生命周期的溫室氣體排放,；即所謂的“產(chǎn)品碳足跡”,。

在計(jì)算一件產(chǎn)品在全生命周期中所產(chǎn)生的碳排放，不僅包括產(chǎn)品本身,，也包括其產(chǎn)業(yè)鏈,、供應(yīng)鏈等關(guān)聯(lián)范圍的溫室氣體排放。

采用碳足跡的概念,，將產(chǎn)品,、個(gè)人或企業(yè)活動(dòng)的相關(guān)溫室氣體排放量納入考量時(shí)，才能研判出合適的低碳生活以及減量計(jì)劃,，否則可能僅導(dǎo)致污染源轉(zhuǎn)移,，實(shí)質(zhì)上并未減量的假象。

減少“碳足跡”,，實(shí)際就是減少生產(chǎn)生活中的溫室氣體排放,，節(jié)約能源,，從而減少對(duì)環(huán)境的影響。

益海嘉里金龍魚(yú)母公司豐益國(guó)際多年來(lái)致力于在上下游供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)減少“碳足跡”,，通過(guò)綠色能源轉(zhuǎn)型,、提高能源效率、減少化肥使用,、甲烷捕獲技術(shù)等舉措實(shí)現(xiàn)2020年溫室氣體排放強(qiáng)度下降了5%,，并計(jì)劃到2023年將所有棕櫚油加工廠的溫室氣體排放強(qiáng)度降低15%。

益海嘉里金龍魚(yú)也充分認(rèn)識(shí)到減少“碳足跡”對(duì)于保護(hù)環(huán)境的必要性和重要性,。2021年,，我們制定了《環(huán)境政策》，承諾在所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中努力減少運(yùn)營(yíng)足跡,，將對(duì)環(huán)境的影響降到最低,；我們通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈溫室氣體排放的評(píng)估，實(shí)施供應(yīng)鏈上下游的節(jié)能減排工作,；我們持續(xù)推動(dòng)稻殼發(fā)電,、光伏、沼氣等清潔能源,，推行資源循環(huán)利用,；我們積極發(fā)力中央廚房業(yè)務(wù)，建設(shè)整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游的綜合性食品生產(chǎn)園區(qū)，實(shí)現(xiàn)資源共享,，減少產(chǎn)業(yè)鏈溫室氣體排放,；我們積極采用新模式、新能源,、新技術(shù)等方式,，減少在內(nèi)部倉(cāng)儲(chǔ)物流環(huán)節(jié)的直接溫室氣體排放；我們通過(guò)信息化,、標(biāo)準(zhǔn)化等方式,，實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸中燃料精細(xì)化管理，并且通過(guò)優(yōu)化線路,，有效縮短運(yùn)輸距離,，從而減少物流配送環(huán)節(jié)的溫室氣體排放；我們通過(guò)產(chǎn)品設(shè)計(jì),、產(chǎn)品包裝的改良行動(dòng),，減少終端產(chǎn)品使用帶來(lái)的溫室氣體排放。

 此外,，益海嘉里金龍魚(yú)積極倡導(dǎo)綠色辦公理念,，通過(guò)鼓勵(lì)員工使用網(wǎng)絡(luò)會(huì)議，減少差旅過(guò)程中產(chǎn)生的溫室氣體排放,；通過(guò)使用共享盤(pán)、共享服務(wù)器,，以及在辦公區(qū)域共享打印網(wǎng)絡(luò)等方式,，減少紙張的使用，從而減少辦公環(huán)節(jié)的溫室氣體排放,。

截至2021年末,，通過(guò)開(kāi)展各項(xiàng)節(jié)能減排措施，益海嘉里金龍魚(yú)共計(jì)減少溫室氣體排放783,006 噸CO2e,。

未來(lái)我們還將完善自身的碳管理體系,，采取更多有效措施，持續(xù)減少溫室氣體的排放,，最大限度地減少企業(yè)碳排放,，助力國(guó)家“雙碳”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),。