5月11日，“認(rèn)準(zhǔn)6步鮮,，鮮米吃整年”金龍魚6步鮮大米開耕儀式在金龍魚五常生態(tài)基地順利舉辦,。
以奧運(yùn)冠軍邢傲偉和愛奇藝勞作紀(jì)實(shí)互動(dòng)真人秀《種地吧》少年蔣敦豪,、李昊為代表,，金龍魚6步鮮五常“禾”伙人首次亮相,，共同種下金龍魚6步鮮大米春耕時(shí)期的第一株秧苗,。此外,，“金龍魚6步鮮·五常‘禾’伙人邀您認(rèn)耕一分田”沉浸式線上互動(dòng)活動(dòng)同步火熱進(jìn)行中。
節(jié)糧減損，“6步鮮”開創(chuàng)全鏈路鎖鮮技術(shù)
以節(jié)糧減損為出發(fā)點(diǎn),，金龍魚“6步鮮米精控技術(shù)”中的“鮮割”是第一環(huán)節(jié)也是最重要的一環(huán)。在稻谷九成熟時(shí)「鮮割」,，不僅可以確保稻米品質(zhì),，還可以減少收割時(shí)稻谷自然脫落帶來的約5%的田間損失。以北方一作區(qū)水稻產(chǎn)量估算,，若普遍采用鮮割模式,，能夠減少約235萬噸損失，相當(dāng)于吉林省水稻年產(chǎn)量的三分之一,。
「鮮谷」采用低溫緩蘇干燥技術(shù),，保障稻谷新鮮活力；「鮮存」保持15度以下低溫儲(chǔ)存留鮮活,；「鮮碾」多級(jí)輕碾,、適度加工，保留米粒新鮮與營養(yǎng),；「鮮裝」低氧鎖鮮,，呵護(hù)鮮米美味營養(yǎng)；「鮮食」采取科學(xué)蒸煮方案,，釋放鮮活,、口感與營養(yǎng)。
金龍魚“6步鮮米精控技術(shù)”將「鮮」注入大米全產(chǎn)業(yè)鏈的每一環(huán)節(jié),，真正實(shí)現(xiàn)了減損增收,，在響應(yīng)國家節(jié)糧減損政策倡導(dǎo)的同時(shí)，守護(hù)了糧食安全,，也為金龍魚6步鮮大米開啟鮮米時(shí)代新篇章打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
利國利民，“6步鮮”榮獲2022年中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)
2022年,，益海嘉里金龍魚推出的國內(nèi)首創(chuàng),、國際領(lǐng)先的金龍魚稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”榮獲中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng),，經(jīng)中國糧油學(xué)會(huì)組織專家評(píng)價(jià)，6步鮮技術(shù)是行業(yè)深入研發(fā)與創(chuàng)新探索的一大成就,，在行業(yè)內(nèi)有著可復(fù)制可推廣的深遠(yuǎn)意義,。
“這對(duì)我們而言，不僅是一份來自于行業(yè)的榮譽(yù)與認(rèn)可,，更是對(duì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新能力的持續(xù)鞭策與激發(fā),。”益海嘉里金龍魚食品營銷公司董事長兼總經(jīng)理陳波在活動(dòng)發(fā)言中提到。
以科研實(shí)力,，為專業(yè)好品質(zhì)保駕護(hù)航,，金龍魚6步鮮大米領(lǐng)“鮮”品質(zhì)收獲行業(yè)認(rèn)可。益海嘉里金龍魚攜手香格里拉集團(tuán),、天貓超市,、樸樸超市、永輝超市,、高鑫零售,、美團(tuán)閃購、美宜佳等合作伙伴共同認(rèn)耕6步鮮大米,，力圖讓「鮮」走入千家萬戶,。
認(rèn)準(zhǔn)“6步鮮”，科技賦能每一粒鮮米
認(rèn)準(zhǔn)6步鮮，鮮米吃整年,。相信未來,，金龍魚6步鮮大米將持續(xù)依托“6步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系，走進(jìn)更多國人的健康餐桌,。從水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)到稻谷6步鮮米精控技術(shù),，益海嘉里金龍魚用一粒米,，鏈出整個(gè)稻香大產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖，以大國糧油企業(yè)的擔(dān)當(dāng),，守護(hù)國家糧食安全,！
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