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胡姬花的“只此精神”,,治好了我的精神內(nèi)耗
時(shí)間:2022-08-26 09:42:00
作者:界面新聞
轉(zhuǎn)載:

當(dāng)看到這篇文章時(shí),,你可能正在地鐵上,、在等紅綠燈,,在快餐店就餐,或者正在某條隊(duì)伍排隊(duì)中,,漫無(wú)目的地刷著手機(jī),,你在幾個(gè)APP間來回切換,沉浸在碎片化的信息海洋中,。

不妨趁現(xiàn)在,,問問自己,我們有多久沒有靜下心來,堅(jiān)持專注做一件事了?

快節(jié)奏的生活,,催促大家的時(shí)間按秒計(jì)算,,熱點(diǎn)層出不窮,潮流迭代的速度飛快,,現(xiàn)在,,我們可以3分鐘看完一部3小時(shí)的老電影,可以用2倍速看電視劇,,海量信息侵占我們的生活,,但,也在粉碎我們的專注感,。

有句話是這么說的,,“面包豐盛的年代,最貧瘠的,,往往是精神”,。

呼喚“專注”、“匠心精神”,,似乎從未像現(xiàn)在這樣熱忱而急切,。對(duì)當(dāng)代的中國(guó)企業(yè)來說,尋回這種失落的“精神”,,不僅是扭轉(zhuǎn)“中國(guó)制造”固化印象的時(shí)代責(zé)任,,更是當(dāng)下浮躁社會(huì)的精神圖騰。

縱觀當(dāng)下國(guó)內(nèi)品牌,,當(dāng)?shù)闷?ldquo;專注”二字的,,胡姬花應(yīng)該是沒有爭(zhēng)議的一家。

- 01 -

不做曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅品牌,,

胡姬花在「追求極致」的路上走了許多年

常有人會(huì)調(diào)侃,,“認(rèn)真你就輸了”,誠(chéng)然,,在這個(gè)集體缺乏安全感的時(shí)代,,認(rèn)真、專注,,有時(shí)候意味著孤注一擲,,這樣的選擇在許多人看來是不聰明的,對(duì)此,,胡姬花卻已經(jīng)“傻傻”堅(jiān)持了很多年,。

當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境,從來不缺少曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅品牌,,這幾年,,我們見證了很多新品牌的誕生,眼看他們起高樓,也眼看它樓房塌,。在這浮躁的時(shí)代中,,守住初心的品牌,著實(shí)不多,。

其實(shí),,長(zhǎng)期堅(jiān)持一件事,把事情做到極致,,勝過平庸地做一萬(wàn)件事,。專注,意味著要摒棄外界的誘惑,,要堅(jiān)定,、耐心,要與自己較量,、與時(shí)間博弈,,這或許才是品牌能在這個(gè)時(shí)代“長(zhǎng)紅”的底層邏輯,胡姬花便是如此,。

胡姬花的故事可以追溯到百年前,。

據(jù)《青島市●志》記載,20世紀(jì)初,,青島市奉天路(今遼寧路90號(hào))的一間老油坊里,第一滴花生油自木榨機(jī)內(nèi)緩緩流出,,香飄百里;90年代中期,,益海嘉里讓這家百年作坊重?zé)ㄐ律瑥拇艘?ldquo;胡姬花品牌”走入尋常百姓家,。2015年,,胡姬花古法榨油技藝被列入青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。胡姬花古法小榨花生油傳承古法榨油技藝精髓,,在百年傳承中,,經(jīng)過幾代人的匠心打磨,將古法榨油技藝升級(jí)為如今的古法六藝,,每一瓶地道濃香的胡姬花花生油,,皆在“古法六藝”的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)下誕生。

為了達(dá)到更佳的風(fēng)味,,胡姬花經(jīng)過成百上千次試驗(yàn),,在“多一度會(huì)焦、少一度不夠”中找到恰好的平衡點(diǎn),,將耐心,、執(zhí)著、對(duì)細(xì)節(jié)的考究、對(duì)技藝的苛刻,,融入每一滴油中,。

可以說,胡姬花對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求,,比匠心更極致,。

- 02 -

從“只此一畫”到“只此青綠”

看見胡姬花的“只此精神”

許多人都知道,“Less is more”,。

千年前的天才畫家王希孟留下驚世之作《千里江山圖》,,一生只此一畫,卻流芳千年,。一千年后,,《只此青綠》的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)500多個(gè)日夜的匠心打磨,將王希孟創(chuàng)作《千里江山圖》的心路歷程搬上舞臺(tái),。為更好地完成作品,,團(tuán)隊(duì)不僅從歷史學(xué)、圖像學(xué)的角度對(duì)《千里江山圖》進(jìn)行了剖析和研究,,更多次與故宮博物院專家座談交流,,并邀請(qǐng)國(guó)畫顏料、徽墨,、宣筆,、雙林綾絹等技藝的非遺傳承人為演員進(jìn)行工藝展示與指導(dǎo)。

《只此青綠》編創(chuàng)過程中的這種嚴(yán)謹(jǐn),、認(rèn)真精神,,盡顯的是“國(guó)之大者”的文化擔(dān)當(dāng)與工匠品格,而這種對(duì)傳統(tǒng)文化的深耕與弘揚(yáng),,與胡姬花堅(jiān)守百年古法的品牌精神高度契合,。不同于流于表面的抱團(tuán)跨界,胡姬花與《只此青綠》這場(chǎng)莫逆之交,,還可以追溯到精神原點(diǎn),,不僅僅同為中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承者,更重要的是,,此次合作也讓人們看到兩者之間“只此精神”的殊途同歸,,那是一種對(duì)待產(chǎn)品(作品)精益求精、孜孜以求,、不到極致不罷休的精神,。

《千里江山圖》的一抹青綠,是潛心打磨多年后驚艷綻放;油坊里精工慢榨凝出的一滴花生油,,傳承著飄香百年的地道風(fēng)味,。不求多,,不爭(zhēng)快,堅(jiān)守品質(zhì),,專注一事,,這或許才是“less is more”的含義。

如果說,,“專注做好花生油”是難得一見的匠心傳承,,那么,“只做花生油”便是當(dāng)之無(wú)愧的“只此精神”,。

- 03 -

從“專注做好花生油”到“只做花生油”,,

可以說,只此胡姬花,。

少,,慢工,細(xì)節(jié)控,,傳承百年古法技藝精髓,,專注做好花生油,這是胡姬花留給大眾的印象,。

而今,,胡姬花提出“只做花生油”,是和自己較量,,是極致的專注與匠心,,更是敢于樹立行業(yè)權(quán)威的信心和決心。

或許正是因?yàn)檫@種刻在骨子里的品牌精神,,讓胡姬花屢獲業(yè)界與市場(chǎng)好評(píng),,在繼2015年入選青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后,胡姬花于2019年榮登中國(guó)顧客推薦指數(shù)榜首,,將“老油坊的香”帶到更多中國(guó)家庭的餐桌上。

在產(chǎn)品上,,胡姬花也將“只此精神”發(fā)揮得淋漓盡致,。除了“專注做好花生油”,更極致到“做好花生油每個(gè)細(xì)分品類”上,,從蒸魚專用花生油到國(guó)色添香古法花生油,,滿足消費(fèi)者極致的用油需求。

在中國(guó)八大菜系,、滿漢全席中,,胡姬花只“鉆”一道蒸魚,推出“胡姬花蒸魚專用花生油”,,傳承古法小榨技藝,,取頭道初榨精華,,保磷留香。

從一?;ㄉ椎倪x材開始,,到裝進(jìn)擁有創(chuàng)新性鎖香瓶口的特制油瓶,蒸魚去腥增香,,熱油潑淋,,為每道蒸魚注入靈魂。

除此之外,,胡姬花聯(lián)袂《只此青綠》推出“胡姬花國(guó)色添香花生油”,,注入傳統(tǒng)文化之魂,滿足高端人群對(duì)傳統(tǒng)文化極致美好寓意的追求,,更帶來精神與味蕾的雙重滿足,。

不論是千錘百煉、精益求精的胡姬花“古法六藝”,,還是在漫長(zhǎng)歲月中,,始終堅(jiān)守做好花生油的“只此精神”,讓胡姬花成為公認(rèn)的花生油品類的“專家”,。

在時(shí)代呼喚匠心精神回歸的現(xiàn)在,,胡姬花的“只此精神”也將給行業(yè)帶來新的信心和變革。

 

用心做好一件事,,時(shí)間終會(huì)回饋,,對(duì)胡姬花如此,對(duì)我們每個(gè)人來說,,亦是如此,。

在這個(gè)追求快速、高效的流量時(shí)代,,能靜下心來認(rèn)真做好一件事,,是不容易的。我們期待遇見每一個(gè)在生活中堅(jiān)持,、專注的你,,用“只此精神”抵抗這個(gè)時(shí)代的浮躁。

來源:界面新聞