11月28日,，近20位媒體記者走進(jìn)益海嘉里（哈爾濱）糧油食品工業(yè)有限公司（簡稱：“哈爾濱工廠”）,，參觀透明工廠及金龍魚營養(yǎng)健康體驗館,，“零距離”見證了放心糧油全自動化生產(chǎn)流程,，全方位了解益海嘉里金龍魚嚴(yán)苛的質(zhì)量管理,、技術(shù)研發(fā)成果及在黑龍江的產(chǎn)業(yè)布局等,。

益海嘉里金龍魚資深總監(jiān)涂長明,、哈爾濱工廠總經(jīng)理吳志華等圍繞推動黑龍江當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,、保障糧食安全、建設(shè)農(nóng)業(yè)強國等話題,，與訪廠記者展開交流,。

 “糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要抓手，也是“北大倉”充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,，筑牢東北地區(qū)糧食安全“壓艙石”的關(guān)鍵所在,。涂長明在交流會上表示，黑龍江是中國重要的農(nóng)業(yè)省份,，擁有豐富的自然資源和優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)原料,。益海嘉里金龍魚立足黑龍江，依托科技創(chuàng)新與現(xiàn)代生產(chǎn)工藝,，對本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行就地轉(zhuǎn)化,、精深加工，帶動一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,。經(jīng)過十余年的深耕細(xì)作,，已成為推動黑龍江經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。

自2006年在黑龍江建廠以來,，益海嘉里金龍魚至今已投資超百億元,，在哈爾濱、佳木斯,、密山,、五常、方正,、富錦,、富裕建立了7個糧油加工基地。交流會上,，吳志華分享了哈爾濱工廠在水稻加工全鏈條節(jié)糧減損的探索和實踐,。歷時十多年，益海嘉里金龍魚首創(chuàng)了“水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)”這一全新的代表全球大米加工領(lǐng)先技術(shù)水平的產(chǎn)業(yè)模式,，為中國大米行業(yè)探索出一條符合國情的轉(zhuǎn)型升級之路,。

稻谷可以用來加工成品牌優(yōu)質(zhì)大米，副產(chǎn)品稻殼作為生物質(zhì)能燃料被用來發(fā)電,，可替代石化燃料,，節(jié)約能源，減少二氧化碳排放。此外,，稻殼灰被用來提取白炭黑,、活性炭、多晶硅等高附加值產(chǎn)品,，且沒有殘渣廢物排放,。另一項副產(chǎn)品米糠則被用來榨取高營養(yǎng)價值的稻米油，而稻米油加工過程中的副產(chǎn)品可以進(jìn)一步深加工為多種食品,、保健品原輔料,。

要實現(xiàn)“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”的目標(biāo)，益海嘉里金龍魚在節(jié)糧減損方面進(jìn)行了大量研究與實踐,。在水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上,，益海嘉里金龍魚研發(fā)出“鮮割、鮮谷,、鮮存,、鮮碾、鮮裝,、鮮食”的“6步鮮米精控技術(shù)”,，其中最主要的環(huán)節(jié)“鮮割”，在糧食增產(chǎn)和減損方面表現(xiàn)出很好的效果,。“鮮割,，也叫適時收割，在水稻蠟熟末期至完熟初期,，九成黃熟左右開始收割,，水稻的產(chǎn)量最高，質(zhì)量最好,。”吳志華表示,，如果能在黑龍江2000萬畝水稻的基礎(chǔ)上采用鮮割模式，出米率會大幅提升,，這相當(dāng)于節(jié)約或增加了三四百萬畝水稻的產(chǎn)量,。

東北糧食壓艙石地位的鞏固，不僅需要加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn),，也需要加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工,，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級，在延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,、提高農(nóng)業(yè)增加值的同時,，增加更多就業(yè)崗位，讓地方民眾受益,。益海嘉里金龍魚發(fā)揮自身技術(shù)積累和積淀優(yōu)勢,，積極發(fā)展大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品的精深加工,，使寶貴的糧食資源綜合利用,、加工增值，助力黑龍江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,。

以大豆精深加工為例,，益海嘉里金龍魚針對國產(chǎn)大豆蛋白含量高、品質(zhì)優(yōu)的特點,，做強糧食精深加工基礎(chǔ),，將一粒大豆“吃干榨凈”，延伸出一條長長的大豆產(chǎn)業(yè)鏈,。除了能產(chǎn)出大豆油,，大豆還能在不同的生產(chǎn)線中分別被加工成大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白,、大豆拉絲蛋白,、磷脂、豆皮,、醬油豆粕,、豆?jié){粉等總計300多種精深加工產(chǎn)品。如今,，益海嘉里金龍魚已在黑龍江擁有兩家生產(chǎn)高等級食用蛋白為主的工廠,。

位于黑龍江省齊齊哈爾市的富裕縣,，地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原腹地,，縣內(nèi)物產(chǎn)資源豐富，品種繁多,，不僅能資源配置,、要素保障較好，適宜糧食深加工企業(yè)發(fā)展,，同時富?？h也是黑龍江省營商環(huán)境最優(yōu)縣市之一。2018年6月,，益海嘉里(富裕)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正式落戶富?？h，主要從事玉米,、大豆,、小麥的深加工、精深加工,，在生物發(fā)酵領(lǐng)域不斷探索深加工項目,。

2021年10月29日，玉米淀粉項目生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，進(jìn)一步拉長了齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,，推動農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)升級,，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，成為推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的新動力,、新引擎,。不僅如此，待項目全部建成后,，富裕產(chǎn)業(yè)園將成為黑龍江乃至全國,、全世界較大、品種齊全的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合加工基地之一,。

在談及未來的產(chǎn)業(yè)布局時,，涂長明表示，益海嘉里金龍魚將持續(xù)探索更多的循環(huán)經(jīng)濟(jì)和精深加工產(chǎn)業(yè)模式,，并將豐富的經(jīng)驗和先進(jìn)技術(shù)輻射全國,，推動我國糧食加工產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為國家從農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國的轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)力量,。