2016年4月18 日下午,，上海市委,、市政府在上海展覽中心召開上海市科學(xué)技術(shù)獎勵大會，隆重表彰為上?？萍紕?chuàng)新事業(yè)和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的科技工作者,。上海市委書記韓正、市長楊雄等領(lǐng)導(dǎo)出席大會并向獲獎代表頒獎。豐益研發(fā)中心作為第一完成單位領(lǐng)銜項目《脂肪酸均衡食用油的關(guān)鍵技術(shù),、營養(yǎng)代謝及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》（主要完成人：姜元榮、李鐸,、張余權(quán),、徐學(xué)兵、周盛敏,、鄭鉅圣,、楊虹）獲2015年度上海市科技進(jìn)步獎。
金龍魚調(diào)和油項目遵循國際上倡導(dǎo)的食品營養(yǎng)與安全理念,，以提供更營養(yǎng)更安全的食用油脂產(chǎn)品為核心,，致力于脂肪酸均衡的食用油關(guān)鍵技術(shù)、營養(yǎng)代謝,、分析檢測研究與攻關(guān),。本項目已取得了三大創(chuàng)新成果，一是脂肪酸均衡食用油的開發(fā)及控制工藝,，在行業(yè)中首次將醫(yī)學(xué),、營養(yǎng)學(xué)關(guān)于膳食脂肪酸與人體健康關(guān)系的研究成果應(yīng)用于產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)，率先實現(xiàn)了在單一產(chǎn)品上完全滿足健康膳食脂肪的推薦標(biāo)準(zhǔn),；二是脂肪酸營養(yǎng)代謝與慢性病的關(guān)系,，率先系統(tǒng)應(yīng)用循征營養(yǎng)學(xué)手段建立脂肪酸與慢性病的相關(guān)性，再通過臨床干預(yù),、動物和細(xì)胞實驗,、營養(yǎng)基因組學(xué)和代謝組學(xué)等方法確認(rèn)相關(guān)性及其機(jī)理；最后是調(diào)和油分析檢測,，通過生物定性和化學(xué)定量手段建立多元體系調(diào)和油檢測方法,，為行業(yè)和國家法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)制定提供科學(xué)依據(jù)。
金龍魚調(diào)和油項目的成功落地實施,，展現(xiàn)了益海嘉里在膳食脂肪酸方面的長期科學(xué)研究和積累,，引領(lǐng)了食用油的發(fā)展方向，對國內(nèi)外食用油的營養(yǎng)與安全研究起到了重要的示范和帶動作用,。
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