2017年8月29日,，由中國烹飪協(xié)會聯(lián)合科隆國際展覽（中國）有限公司共同主辦的2017中餐烹飪世界錦標(biāo)賽（團(tuán)體賽）在北京臨空皇冠假日酒店舉行開幕式暨歡迎晚宴， 來自中國,、日本,、蒙古及港澳臺地區(qū)等的19支參賽團(tuán)隊在為期4天的賽程中一顯身手,，通過烹飪主題菜點套餐，向評委和來賓全面展示中餐烹飪技藝匠心傳承、中餐飲食文化融合創(chuàng)新和中餐烹飪團(tuán)隊合作進(jìn)取的新風(fēng)貌,。
開幕式上,，中國烹飪協(xié)會副會長邊疆表示,，中餐烹飪世界錦標(biāo)賽自2015年創(chuàng)立以來,，經(jīng)過三屆的打造已經(jīng)成為全球范圍內(nèi)唯一的、具有一定影響力的中餐烹飪技術(shù)國際賽事,。而益海嘉里也是第二次為中餐烹飪世錦賽提供安全放心的食材供應(yīng),，成為中餐烹飪世錦賽的指定的官方合作伙伴。
益海嘉里為中餐烹飪世錦賽提供的部分產(chǎn)品
8月30日—31日,，2017中餐烹飪世界錦標(biāo)賽（團(tuán)體賽）在北京中國國際展覽中心正式展開比賽,，參賽的團(tuán)隊由1名領(lǐng)隊、5名參賽選手和1名替補(bǔ)廚師組成,，需在比賽現(xiàn)場完成加工制作由6道菜品,，由十余位國際頂級大師、世界廚師聯(lián)合會A級評委擔(dān)任大賽裁判核心團(tuán)隊,，另外邀請了30位具有國際裁判資格的中國烹飪大師,、名師組成評判團(tuán)；還根據(jù)國際大賽規(guī)則與慣例,，邀請400余位專業(yè)人士,、普通觀眾分4場參與大賽作品品鑒。最后,，經(jīng)過層層評選,，中國香港代表隊獲得世錦賽團(tuán)隊冠軍。
益海嘉里本著為餐飲行業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的產(chǎn)品,，致力于成為杰出的放心安全食材供應(yīng)商同時,，逐步發(fā)揮平臺整合價值，助力中餐走向世界,。
中國香港代表隊獲得2017中國烹飪世錦賽冠軍
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